Beigli
Hozzávalók 60 dkg sima, félgrízes, vagy kevert (70% sima-, + 30% rétesliszt) liszt csipetnyi só 4 tojás 20 dkg vaj 2 dl tej 30 dkg kristálycukor 30 dkg porcukor mazsola ( ízlés szerint) rum aroma citromhéj víz 1/2 Budafoki élesztő Mihez ajánlom reggeli, kakaóval...
Körözött
Hozzávalók 30 dg juhtúró – ( szlovák Bryndza ) 10 dg vaj őrölt piros paprika – teáskanál egy fej vöröshagyma, vagy újhagyma csipetnyi só őrölt fűszerkömény (fél mokkás kanál) mustár ( ízlés szerint -é nnem szoktam) tejföl ( ízlés szerint – én nem...
Hogyan készíts sztrapacskát – sztrapacska recept
Hozzávalók sima, félgrízes, vagy kevert liszt krumpli ( 1 személyre 3-4 szem ) szalonna, kolbász, stb. só túró vagy juhtúró vagy párolt káposzta, tejföl Mihez ajánlom én nem szoktam hozzá enni semmit, harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával ( Paprikacsárda specialitása...
Húsleves három húsból
Hozzávalók sertés borda, vagy karajcsont marhahús, marha velőscsont csirkeláb, csirkemáj 1 evőkanál só 1 evőkanál delikát8 1 evőkanál egész bors szegfűbors 4 szem sárgarépa 4-5 petrezselyemgyökér 3 karalábé 1 zeller 1/2 hagyma 1 foghagyma 4 girizd Mivel szoktam enni...
Hogyan készíts knédlit
Hozzávalók 60 dg sima liszt 40 dg rétes liszt vagy 1 kg félgrízes szlovák liszt 2 dl langyos tej langyos víz 1 tojás só csipetnyi cukor Mihez ajánlom pörkölt sült hús párolt káposztával marha vadas paradicsomos gombóc paradicsomos párolt hús kaporszószos párol hús...
Termékek
Letölthető
Dr Joell Vallach
Nézd meg
Átszámolva
