írta Péter István | 2021.01.29. | Táplálékkiegészítők
Jellemzője A hántolatlan gabonaszemek tele vannak fitovegyületekkel és nem oldható rosttal. Csökkentik a rák, a cukorbetegség a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Mi van benne? Béta-glukán Másfél csészényi zabkása vagy egy csészényi főtt zabkorpa akár...
írta Péter István | 2021.01.26. | Táplálékkiegészítők
Jellemzője A szójából készült élelmiszerek a fitoösztrogének – (a női nemi hormonhoz hasonló szerepet betöltve kapcsolódik a szervezet ösztrogén receptoraihoz.) leggazdagabb forrásai. Közéjük tartozik a tofu az edamame (zöldszója) a tempeh (fermentált...
írta Péter István | 2020.06.06. | Egyéb készítmények, Mind, Táplálékkiegészítők, Vitaminok és antioxidánsok
Cápaporc forrás: A cápaporc a cápából nyerjük. A cápa az egyik legősibb élőlény, 400 millió éve változatlan formában létezik a Földön. A cápák testében nincs csont, csak porc, amely a teljes súlyának 6-8 %-át teszi ki. Mivel a cápa soha nem kap rákot, (miközben a...
írta Péter István | 2020.05.16. | Aminosavak, Táplálékkiegészítők
Forrás: Triptofán valamennyi fehérjedús ételben megtalálható, így a különböző húsokban és halakban a tojásban, tejben és bomolyában valamint a banánban , datolyában és az amerikai mogyoróban. Különösen sok van belőle a pulykahúsban és az Afrikában honos Griffonia...
írta Péter István | 2020.05.16. | Mind, Növényi alapú készítmények, Táplálékkiegészítők
Ginko Biloba forrása: A Ginko biloba vagy páfrányfenyő a legidősebb fa a föld történetében, már 200 millió évvel ezelőtt is létezett és az idők során alig változott. Egy-egy példány, akár ezer évig is elél. Ginko Biloba hatásai: A hagyományos kínai orvoslásban több...
írta Péter István | 2020.05.15. | Aminosavak, Táplálékkiegészítők
Forrás: Lizin valamennyi fehérje dús ételben megtalálható. Legjobb forrásai: tej, sajt, tojás, hús, hal, szójatermékek, élesztő. Hiányzik azonban egyesnövényi fehérjékből, mint amilyen a búzában található gliadin és a kukoricában levő zein. Ezért egyes országokban a...