Tarkedli, talknyi, amerikai palacsinta
Hozzávalók Tészta sima, rétes, vagy kevert liszt 50 - 60 dkg 1-3 tojás tej 6 dl porcukor...
Beigli
Hozzávalók 60 dkg sima, félgrízes, vagy kevert (70% sima-, + 30% rétesliszt) liszt csipetnyi só 4...
Körözött
Körözött elkészítéséhez fontos a jó minőségű juhtúró. Ezért szlovák Bryndzát használok, abból is a legjobb a májusi.Házi vajjal és hagymával összekeverve.
Hogyan készíts sztrapacskát – sztrapacska recept
Sztrapacska juhtúrós, túrós, káposztás, ahogyan csak akarod. Kolbásszal, szalonnával, harcsapaprikással
Húsleves három húsból
Marhahús, marha velős csont, sertésborda, csirkeláb, csirkemáj. Ebből már lehet nagyon finom húslevest készíteni.
Hogyan készíts knédlit
A knédli egy kelesztett tészta, hasonló mint a lángos. Nem sütjük olajban, nem főzzük vízben, csak párán párolással készítjük el.
