Hozzávalók
Tészta
-
- sima, rétes, vagy kevert liszt 50 – 60 dkg
- 1-3 tojás
- tej 6 dl
- porcukor
- kristálycukor
Feltét
-
- dió
- dzsem
- nutella
- túró
Mikor ajánlom
- ha édességre vágysz
- reggelire,
- uzsonna,
- ha vendégeket vársz pillanatok alatt elkészíthető
1.lépés: Összekeverjük a tésztát
600 g Finom és rétes liszt keverék 40-60%
Tojás 3
Csipetnyi só
Porcukor 4 evőkanál
6 dl tej
2.lépés: Sütés
Felmelegített palacsintasütőt, vagy speciális tarkedli sütőt kikenjük vajjal, majd beleöntjük a tésztát. A tarkedli tészta egy picit sűrűbb mint a palacsinta tészta, de nem sokkal. Ha már szemmel láthatóan eltűnik a nedves része, akkor megfordítjuk, és szép barnára sütjük.
3.lépés: tészta elkészítése
A tarkedlit úgy ízesíted, ahogyan éppen szeretnéd. Néhány tipp:
- Nutella, dzsem, dió, tejszínhab, fahéj
- tojásos, citromos túrókrém, csokoládé öntettel
- csak nutella
- hús pogácsa – ha nnem édes a tészta
